Descripción
Oeno Brett unifica il chitosano con una formula enzimatica con pectinasi e glucanasi che permette di eliminare ilBrettanomyces e proteggere il processo di dissoluzione o di lisi. combattere il«bretta», un microrganismo dallo sviluppo imprevedibile e dalla complicata eliminazione. Con OenoBrett puoi eliminarlo e proteggere il tuo raccolto.
OenoBrett, la soluzione contro il brett di Laffort
Alcuni esperti ritengono che ilbrettfornisce un migliore risultato e valutazione da parte del consumatore di vino. Per i gusti di colore e quindi sarà l’enologo a decidere cosa fare. Eliminate il brett Conservatelo e date un tocco diverso al vinoino?
Se sei uno di quelli che pensa che ilbrett meglio è il più lontano, OenoBrett è la soluzione per eliminare ilBrettanomyces. Oltre a danneggiare il vino, colpisce anche altre bevande come birre o sidro.
¿Perché si ritiene necessario utilizzare OenoBrett per proteggere la vendemmia dalle malattie del vino?
Oltre a colpire l’uva, insetti come la mosca dell’uva sono responsabili della diffusione del brett per tutto il resto della vendemmia. Lo sviluppo di questa malattia del vino si manifesta nelle botti o una volta imbottigliato. Elimina ogni traccia di brett durante il processo di fermentazione con OenoBrett e goditi un buon raccolto.
Ha un aspetto cipria fine e un colore beige chiaro. Oeno Brett permette un controllo efficace di Brettanomyces . Questo tipo di nutriente favorisce la preparazione di vini e derivati per il consumo da parte delle persone, seguendo le normative vigenti in enologia.
Usi dell’OenoBrett
- Il chitosano ha dimostrato di essere un polisaccaride efficace nell’eliminazione di Brettanomyces.
- Elimina il brett dai nostri vini e annate.
dose di occupazione
10 grammi per 100 litri. Ti consigliamo di consultare preventivamente il tuo enologo di fiducia.
Modalità d’uso e preparazione
- Diluire in acqua o vino 10 volte il suo peso utilizzando un recipiente inerte e pulito..
- Introdurre il preparato nel vino, omogeneizzare bene e mantenere la temperatura stabile e superiore a 10ºC durante il trattamento.
- Trasferimento da 8 giorni di contatto
Composizione
Chitosano ed Enzima Specifico a base di pectinasi e glucanasi.
Composizione analitica
- Grado di acetilazione > 0-30% in moli
- Umidità < 10%
- Salmonella/25g: assenza
- E.Coli/25g: assenza
- Coliformi/g < 60 CFU/g
- Piombo < 3,5 ppm
- Mercurio < 0,4 ppm
- Arsenico < 3,5 ppm
Presentazione
Dose di botte in un contenitore da 23 gr.
PER USO ENOLOGICO. In conformità al Regolamento (CE) n606/2009..
EAN 3700128274259
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